![](https://pravyprostor.net/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Je libo české masíčko? Na to zapomeňte!
A kde kupujete maso Vy? Ptám se kamaráda, protože jsme se bavili o nedávném skandálu s hovězím. „U našeho řezníka“, odpoví a téměř pyšně dodává“ Von to má český“ „Ahááá“. Zamyšleně odpovídám.
No, kdyby to tak bylo, tak bychom my, chovatelé českých prasat, nemuseli denoděnně bojovat o přežití a lidi by se nemuseli bát, že zase někde v mase byly antibiotika, záněty a kdoví co! Protože české chovy jsou opravdu zdravé.
V současné době je z celkového počtu spotřeby vepřového masa něco kolem 25 % z českých chovů.
Tedy 75 % spotřeby vepřového je maso z dovozu. O kvalitě nechci hovořit, protože to není v tuto chvíli to podstatné.
Říkám si, jak to ti řezníci, supermarkety a restaurace dělají?
A hned mě napadá jedna z verzí. Jako malochovatelé prasat máme něco kolem 200 ks prasat ročně. Abychom se vůbec uživili, zřídili jsme si malé řeznictví, kde 1x týdně v neděli prodáváme opravdu české maso na českých jatkách poražené. A k tomu ještě vyrábíme domácí konzervy a uzeniny, které zasíláme PPL přes náš rodinný e-shop www.domaci-veprovka.cz. Padáme na hubu, ale uživíme se.
A protože samozřejmě platíme za reklamu, a ta se zobrazuje napříč celým internetem, volají nám nejen zákazníci, ale také řezníci. Z různých měst. A chtějí od nás odebírat česká prasata. Říkám jim, že pro ně nedokážeme udělat cenu, která by vyhovovala jim a také nám. Ještě bych zapomněl na různé restaurace. My budeme cenu respektovat – chceme prodávat jenom české maso!
Říkáte si proč jim to neprodáme? Protože je to jednoduché. My chovatelé máme sloužit jako jakási clona. Vezmou od nás 2 prasata měsíčně a všem budou tvrdit, že mají české maso a navíc k tomu mají doklad! Ale nikdy od nás. Na to jsme tvrdohlaví.
Neprodáme my, prodají jiní. Tak to je. Jako clona se v Česku koupí 25 % českého masa a zbytek je z dovozu. Dovoz Polsko, Německo, Španělsko, USA a další. Významnou a nezměřitelnou část tvoří nehlášený dovoz – to je případ hovězího hnisu.
A kdo za to vlastně může? No přece my, všichni Češi. Důvody jsou známé, není potřeba psát.
Tento článek píšeme v naprosté pohodě a s klidem. Nechceme nikoho kárat nebo se litovat. Prostě to tak je. Jen si prosím vzpomeňte na tento článek, až Vám někdo řekne: To je české vepřové. Máte 25% šanci, že tomu tak je.
Šprincovi z Pochvalova
www.domaci-veprovka.cz
www.statek-pochvalov.cz