Nyní kvůli letošní nejhorší sklizni chmele za deset let.
Sklizeň chmele byla letos v Česku nejhorší za deset let a hektarový výnos byl dokonce nejnižší od roku 2000, pouze 0,9 tuny. Milovníci zlatavého moku tak i proto musí v příštím roce počítat s dalším citelným zdražením, po zdražování letošním.
Celkově se letos sklidilo 4452 tun chmele proti loňským 8306 tunám. Důvodem špatné úrody byla dlouhá období sucha spojená s vysokými teplotami, které se střídaly s krátkými a intenzivními srážkami. Proti loňské nadprůměrné sklizni činí propad téměř 50 procent.
Špatná úroda chmele představuje zásadní důvod růstu jeho ceny. Zdražující chmel společně se zdražováním energií a obalového materiálu jsou pak hlavními příčinami růstu cen piva. To letos všechny tuzemské pivovary citelně zdražují, leckdy i o více než deset procent. A s podobným zdražením je třeba počítat také v příštím roce. V hospodách přitom obvyklý půllitr piva zdražuje ještě citelně více než „jen“ o desetinu. Hospody totiž musí zahrnout kromě dražšího piva také náklady, které samy mají, opět zejména kvůli prudce zdražujícím energiím v čele s elektřinou a plynem, ale zdražuje jim také pracovní síla – personál.
Oni do piva vedle chmele přidávají i jiné “hořčiny” jako je hořec a kořen anděliky,
je to levnější a namnoze to nikdo při pití neřeší.
“Pivaři” tradují rozličné bludy,
jako že pěna “plzeň” musí v půlitru dělat kroužky aj. báchorky
Spousta pivovarů nepoužívá chmel vůbec. Pouze chemický výluh z chmele zvaný isoextrakt. Další navíc bezplatný zdroj hořkosti (spíš tedy odporné trpkosti) pochází z “pěny/deky” (mrtvých kvasinek) v případě, že pivovar používá cylindrokónické tanky. U klasického postupu výroby piva se používají otevřené spilky a “pěna/deka” se průběžně odstraňuje. Cylindrokónické tanky toto neumožňují: http://www.pivnitanky.cz/nabidka/nadoby/spilky-otevrene-kvasne-kade/
Pivo překvapivě narozdíl od jiných věcí v obchodech zdražovalo málo. Naopak hospody odírají masivně. Proto tam chodí čím dál míň lidí.
hospody nikoho neodírají,odírají nás všechny nadnárodní koncerny,které všechno sežraly a ted dusí zbytek.doba kdy servírka za minimální mzdu obsluhovala shluk bezdomovců a jiné verbeže na dávkách je pryč.dokonce i ten chudák v monterkách co dělá na stavbě za pšt tisícc denně si musí připlatit
Hospody mel zrusit uz covidova opatreni. Holoto,tady mate socialni site, aby vas hlidajici udavaci meli v merku na jednom miste.
Jen si rikam, jaka je to nahodicka. Ted uderila ptaci chrpka a mor cunjat. Tak si je vyvrazdime. No a desinfekci vody zdrazime cekam ze reva bude dalsi na rade. Lidi pijte chcanky.
Ale k tem hospodam. Jde o to zavrit ty hospody a to tak, ze si je majitele zavrou sami.
No a pak je tu jeste jedna podivnustka. I v dobe kovid opatreni, lidi sve hospdy nejakym zpusobem podporovali, ted ovsem lidi na to nebudou mit.
Taze holoto, mazejte uz konecne na ty soc site, pac platit boty udavacum se dnes ani neda, pac udavaci odmitaji chodit pesky.
Ps. Zajimava vec,myslite, ze je plzen z marketu 12ka? Kdyz ma jen 4.4? Ovsem tocena je v poradku? Poucte mne
Neni to ta “originální plzeň” vyráběná kdesi ve Wroclavi?
To pak musí být stejná sračka jako Argus…
Mimochodem pamatuju doby kdy se ješta dal pít fernet, pokud byl v hospodě a z litrovek. Pokud z márketu v pullitrovce, byl to lak na rakve!
Udajně stejný výrobce (Božkov, že… tj. ti co dnes vydávají okenu cezenou přes chleba za vodku a červenou brzdovou kapalinu za rum…)
Všeználku Kovando,
vařím pivo asi 20 let, poslední rok už s povolením našeho fašistického dojč protektorátu a moje čísla vypadají takto: prodávám pivo stále za 35 Kč za půllitr, náklady na jedno pivo v chmelu jsou: 0,30Kč a to jsem zoufalý maloodběratel a třetinu chmele si pěstuji sám.
Cena surovin hraje v ceně piva podružnou roli, prim hrají ceny energií, nerezu, dále mzdy a nenasytnost obchodních řetězců, státu ( rozbor vody, měřidla, hygiena, spotřební daň, DPH a buzerace ) a hostinských!
Nejsem nijak vzlášt pověrčivej ale žasnu jak se
vžycky naplnila úvaha o rychlém pádu vlád Čechů.Moravanů a Slezanů dovolujících si nečekaně a drze zdražit náš tekutý chléb.
Ze zoufalou nadějí znovu očekám znovunaplnění této
moudrosti u současných řádících příslušníků klubu fanatiků a análních turistů nějakého Fialy
pro české chemiky nebude problém vyrobit levnou a chutnou náhražku..
Zajímavý názor od někdo, kdo té levné “chutné” chemické náhražky vylemtá basu denně….
Někde jsem tu zaznamenala info, že ti spadl na palici kozí chlívek. Zdá se, že se to nelepší.
Už vyrobili: Heineken, jinak řečený “Kacnbroj” …. Pít se dá leda Budvar, a nebo piva jako Otakar, Poutník a Záviš….
tak ted je to jisty…vlada padne.
Do dalších voleb ještě pár let. Musíte mít trpělivost.
která, čí a kam?
Plzeň je chuťově jedno z nejhorších piv. A mám pocit že tá drahota je v restauracích a hospodách ještě více zneužívána, než by měla! Těm nenažraným by pád prospěl.. Daňové zvýhodnění zákazník vůbec nepoznal.
Vazeny Pane! Plzen patri k tomu nejlepsimu co mezi pivy muzete pozit. Samozrejme hodne udela zda pivo pijete zteplale, z plechovky za stankem s klobasama, nebo zda si date “Tankovou”Pzen v dobre pivnici. Tyto provokace piíčů vína by zde neměly byt tolerovany!