Jaké je tajemství úspěchu skvělého cukráře?

Světu dnes vládne zdravý životní styl. Drtivá většina z nás se snaží pravidelně sportovat, jíst zdravě a držet si linii. Ale ruku na srdce, alespoň čas od času dokáže skvěle vypadajícímu zákusku nebo dokonce skvěle ozdobenému dortu odolat jen málokdo. Dokonale sladěné chuti a krásný vzhled cukrářských výrobků nás nezřídka přimějí k neplánovanému nákupu a následnému mlsání. A mnohé z nás toto umění láká natolik, že se snažíme vytvořit chutné a oku lahodící dobroty i doma.

Proč se nám často nedaří dosáhnout stejného výsledku jako profesionálům?

Ve chvíli, kdy se pustíme do přípravy prvních náročnějších dezertů sami, jsme nezřídka zklamáni výsledkem. I když postupujeme naprosto přesně podle předpisu a vše si dokonale nastudujeme a připravíme, nedaří se nám dosáhnout optimální konzistence těsta, krému či polevy. Ať se snažíme sebevíc, výsledná hmota je příliš tuhá, nebo naopak po nanesení na korpus stéká a vytváří neestetické cákance. A podobně je tomu i při pečení perníčků a vánočního cukroví; těsto ulpívá na vykrajovátku a výsledný tvar je deformovaný. To nepůsobí hezky, zejména pokud jednotlivé kousky slepujeme dohromady. Fondán i marcipán se nám zase při práci lepí na pracovní plochu i nástroje. A zjišťujeme, že vytvořit krásně ozdobený dort je pro nás možná nadlidský úkol. Některé nedostatky jsou samozřejmě způsobeny nedostatkem praxe, ostatní ale jednoduše odstraníme použitím těch pravých surovin.

S rostlinným tukem Crisco Shortening je pečení zábava

Legendární americký rostlinný tuk Crisco Shortening zabrání ulpívání marcipánu, fondánu i gum pasty na ploše i nástrojích. A usnadní i modelování z fondánové hmoty. Pokud jím namastíme vykrajovátka, bude jeden kousek cukroví jako druhý. A krémovou polevu s ním vytvoříme na jedničku. Navíc je zcela bez cholesterolu i bez soli. A díky jeho složení je rostlinný tuk Crisco Shortening vhodný i veganské, vegetariánské a kosher stravování.

(PR)

• About
• Latest Posts

Sledujte PP

Redakce

Vážení čtenáři, chtěli bychom Vám všem poděkovat za finanční pomoc, kterou vyjadřujete podporu Pravému prostoru. Díky Vám tak můžeme stále nezávisle publikovat a pracovat na dalších vylepšeních. Níže uvedený graf představuje, kolika procenty nám Vaše příspěvky (dobrovolné předplatné) pomáhají na nutné měsíční náklady na provoz a zachování existence PP.

S úctou a pokorou děkujeme za jakýkoliv příspěvek, který nám společně pomůže PP dále rozvíjet. Můžete tak učinit platbou přes PayPal, poslat Bitcoin na adresu: 3HPkQ31E6U9Y9HhVSc1f2DXMkbmWq1ttJ5 nebo příkazem na účet: 4221012329/0800
(Pro platby ze zahraničí: IBAN: CZ07 0800 0000 0042 2101 2329, BIC: GIBA CZ PX), QR platby

Pokud chcete podpořit PP a nechcete, abychom mezi dárci zveřejnili vaše jméno, stačí do zprávy pro příjemce uvést: Anonym.

Příspěvky za měsíc květen 2022:

RNDr. Richard Čapek CSc. 400,- Kč, Ladislav Adamec 200,- Kč, Silvia Ambrogini 250,- Kč, Vladimír Kudrna 1000,- Kč, Roman Dubravský 500,- Kč, David Bezděk 250,- Kč, Anonym 200,- Kč, ing. Jan Dvořák 500,- Kč, Miroslav Andreska 500,- Kč, Jan Procházka 500,- Kč, Hana Válková 200,- Kč, Dagmar Karlíková 200,- Kč, Pavel Fila 50,- Kč

Celkem za měsíc: 4 750,00 Kč

Vybráno 13.57%

Chci vlastní ikonu u diskuzních příspěvku. Jak na to?

Než začnete komentovat článek, přečtěte si prosím pravidla diskuze.

Podle českých zákonů jsme povinni na žádost orgánů činných v trestním řízení poskytnout veškeré informace o vás shromážděné systémem (IP adresa, pošta, vaše příspěvky atd.). ) Žádáme vás, abyste do diskuze na naší stránce nedávali komentáře, které by mohly naplnit skutkovou podstatu některých trestných činů zmíněných v trestním právu. Zejména nezveřejňujte příspěvky rasistické, podněcující násilí nebo nenávist na základě pohlaví, rasy, barvy pleti, jazyka, víry a náboženství, politického nebo jiného smýšlení, národnostního nebo společenského původu, národnosti nebo etnické skupiny atd. Zjistěte více o povinnostech diskutéra v pravidlech našeho portálu, které je povinen prostudovat každý diskutér. Zveřejněním diskusního příspěvku potvrzujete, že jste studovali, pochopili pravidla a berete za svůj příspěvek plnou zodpovědnost.

Jak přidat ikonu Pravého Prostoru na plochu mobilu či tabletu? Návod ZDE.

Sledujte PP

Latest posts by Redakce (see all)

• Neviditelný nájezdník proti Rusku a Číně – nový strategický bombardér B-21 Raider konečně odhalen - 4.12.2022
• Jednička nebo dvojka? - 4.12.2022
• Nyní kvůli letošní nejhorší sklizni chmele za deset let. - 4.12.2022

(2 votes, average: 3,00 out of 5)

Loading...