
Vaření budoucnosti? 3 praktické výhody indukce
Přemýšlíte nad rekonstrukcí kuchyně a řešíte, jaký druh vaření bude nejlepší? Rozhodněte se pro indukční varnou deskou. Jde o moderní způsob vaření s mnoha praktickými výhodami. V článku zjistíte, jak funguje indukční vaření a jaké jsou 3 hlavní důvody, proč se pro něj rozhodnout.
Jak funguje indukční vaření
Vaření na indukci je mnohými označováno jako metoda pro budoucnost. Má totiž mnoho výhod a vylepšení v porovnání s klasickým sporákem na elektřinu či snad plyn. Princip ohřevu je založen na cívkách z měděných drátů, které jsou umístěné pod varnou deskou. Po aktivaci elektrickým proudem vzniká elektromagnetické pole vedoucí k zahřívání nádoby na plotně. Má to jeden drobný háček, který spočívá ve výběru vhodného nádobí. Musí totiž být s feromagnetickým dnem.
Bezpečné vaření
Už ze své podstaty je vaření na indukci velmi bezpečné. Díky tomu, že je vše schované a není viditelný přímý plamen, je menší riziko zranění. Navíc se nemůže stát, že by jen tak unikal plyn. Dalším důležitým bezpečnostním prvkem je senzor bránicí přetečení či dětská pojistka. Indukční varná deska vybavená všemi těmito systémy je mnohem bezpečnější v porovnání s vařením na plynovém sporáku.
Rychlost, která šetří čas i energie
Propracované a kvalitní indukční varné desky Airforce vynikají svou rychlostí. Díky principu indukčního ohřevu je reakce téměř okamžitá a teplo je ihned předáváno přímo nádobě. Voda se začne vařit mnohem rychleji v porovnání s elektrickým či plynovým sporákem. Moderní indukce navíc zvládnout udržovat teplotu u optimálního bodu varu, takže nedochází k přetékání.
Úsporná metoda
Ohřev na bod varu je velmi rychlý, čímž se šetří čas i peníze. Dále se teplota reguluje, což je také energeticky výhodné. Indukční varné desky jsou elegantní na pohled a zabírají málo místa. Mohou dobře fungovat například i se zabudovanou digestoří, což nabízí varné desky FABER.
(PR)