Mě osobně se to dotýká především proto, že jsem ze Znojemska, kde měla značka Znojmia svojí dlouholetou tradici. Znojemské okurky nakládané ve sladkokyselém nálevu byly vyhlášené už od dvacátých let. Vyráběly se podle velmi dobrého receptu. Správná znojemská okurka musela být relativně pevná (tvrdá) na skus, nálev měl výraznou kyselost, ale nekřivil hubu, chuť byla typická a všichni starší občané této země jí znali. Hospodyňky se předháněly v tom, že se jejich domácí nakládané okurky podobají těm znojemským. Mojí tchýni se to opravdu podařilo, takže pokud někdo chcete ochutnat skutečně dobré nakládané okurky, přijeďte a můžete to porovnat s tím, co nám dneska firma Orkla pod značkou Znojmia servíruje na pult.
Už dávno skončila sláva Fruty i Hamé. Globalizace nás dostihla, výroba jede v Tramtárii od Egypta přes Turecko a určitě i další země. Technologie se tomu přizpůsobila a když si v obchodě koupíte nakládanou zeleninu, její chuť nejvíc připomíná bahno. A pro všechny Cempery uvádím, že je to jenom metafora a vůbec nic jsem tím neřekl ani nemyslel. Ale troufám si tvrdit, že moje tchýně dělá asi tak stokrát lepší okurky než jsou ve sklenici značky Znojmia. Jen to nesmí prodávat… A tak si debužírujeme jen v rodině.
Teď nám Orkla uzavře další žalostné zbytky vlastní domácí produkce.
Zajímalo by mě, kam se ztratili všichni ti novináři, co ještě před pár lety bez uzardění tvrdili, že to vůbec nevadí, že racionalizace výroby je ve prospěch spotřebitele, protože to bude mít levnější a konkurence způsobí, že výroba bude kvalitnější. Kde se stala chyba? V regálech hnus, zato drahý. Kdyby dneska někdo obhajoval to, co se tu dělo okolo roku 2000, dostal by židlou do hlavy.
Přitom už tenkrát zaznívaly uvážlivé hlasy. Kupříkladu František Havlát navrhoval, aby si stát podržel ve svém vlastnictví právě obchodní značky. Soukromý podnikatel je skutečně lepším hospodářem než stát, ale není to všespasitelné. Globalizace dožene i soukromé podnikatele a korporace nemají svědomí. Ba ani majitele nemají. Patří investičním fondům, ty patří důchodovým fondům, ty patří soukromým střadatelům a nebo taky nepatří, protože ve vlastnické struktuře se nevyzná ani prase.
Jak snadné by bylo říci, ať si Okrla klidně uzavře provozy, ale stát nabídne značku Znojmia jinému podnikateli, který dodrží recepturu. Klidně zadarmo. Podnikej u nás, zavařuj okurky, lep si na ně značku Znojmia, protože to lidi kupují. Když budou mít kvalitu, zde máš značku. Když nebudou, nebo když výrobu odlifruješ do Turecka, tak smůla, lep si tam jinou etiketu.
Často tady mluvím o tom, že globalizace nám všechno bere z ruky a strašně špatně se proti ní bojuje, protože je schopná korumpovat opravdu masivně. Je schopná nasadit pravdomluvné novináře, kteří vše pošpiní, vše zdiskreditují, je schopná si prolobovat zákony, které se pak těžko mění, je schopná hrozit přesunem výroby… atd, atd. Však to všichni známe.
Kdyby stát měl ve svém vlastnictví obchodní značky, mohl by si alespoň stanovit podmínky jejich používání. Třeba především to, že výroba musí probíhat zde. U některých produktů se to rozumí samo sebou – nedovedu si představit, že by u nás lidi pili Kofolu, kdyby se nevyráběla v Krnově. Janis Samaras to asi chápe a proto mu to funguje a vynáší.
Možná je to námět pro ty, kteří se chystají na politickou dráhu… Zachovat české zemědělství a potravinářství zachováním obchodních značek. Těch, u kterých by to ještě mělo cenu.
A nebo udělejte to, co říkám po celou dobu mého blogování. Dovolte tchýním, aby své domácí okurky mohly prodávat. Pokud neotráví svojí rodinu, neotráví ani nikoho jiného. Udělejte zákon na ochranu venkova a pod něj převeďte domácí produkci potravin. Dovolte lidem, ať vyrábějí a prodávají to, co stejně vyrábějí a konzumují… jen to teď neprodávají, protože by přišla nějaká můra z hygieny a dala jim pokutu, protože doma nemají bezdotykové baterie a dva záchody na fotobuňku.
Už nám toho v republice moc nezbylo. Většina z kdysi vyhlášených značek, je dneska jen šméčko. Pár podnikatelů se tady snaží zachránit produkci z patriotických důvodů a není náhoda, že do nich intervjuci nejvíc tepou. Jsou poslední konkurencí pro globální korporace. Málokdo tento boj dokáže ustát. Ani ty největší to nebude bavit věčně.
Ještě pořád je česká zemědělská půda v rukou dvou a půl milionu malých vlastníků. Dovolte, aby alespoň někteří z nich mohli jednoduše prodávat to, co si na políčku sami vypěstují, usuší, zavaří, vykrmí a vyudí. Bude to stejně drahé jako v Kauflandu, ale bude to mnohem kvalitnější. Až tahle vláda skončí (a nebude to trvat dlouho) tak budeme mlít z posledního. Měli bychom mít připraveny plány.
(36 votes, average: 4,64 out of 5)
Loading...
Zemědělství tj. vztah k půdě, začalo být brutálně devastováno v 50. letech násilným zakládáním JZD – po vzoru ruských kolchozů. Tradice rodů a rodin, kteří půdě a chovu zvířat rozuměli a po generace na svém pracovali, byla odporně a hnusně přerušena a lidem bylo to jejich ukradeno – pardon – zestátněno – zjezedákovano. Těm málo, kteří se vzepřeli, byly stanoveny tehdejší vládou LIKVIDAČNí „JEDNOTKY“. Co chtít po 40leté vynucené pauze i v oblasti zemědělství? Ještě nedávno byla naše země plná žlutých polí. Proč asi? Za jakým účelem. Pro koho?
Práce v zemědělství, na svém je stejná otročina od nevidím do nevidím, svátek nesvátek. Těm, kteří se po 89 do toho chtěli a měli ještě sílu (když počítám tak 60letí a starší) vracet, moc nebylo. A jejich dětem?
Klobouk dolů před každým kdo dnes, jak se říká, opravdu a fyzicky sedlačí.
K tomu snad kopírovač nemusí mít tentokrát nic! I když?
Co tím chtěla madam říct? Tehdy byla jiná doba – poválečná, zhuntovaná, vyrabovaná státní kasa… a lidé se potřebovali nažrat. Těch pár přeživších sedláků to nemohlo zachránit, proto dělali komouši drakonická opatření. Bylo to špatné, ale účelné. Ostatně, dnes ti stejní svazáci, kteří zakládali JZD zase ožili v EU… a zase nám diktují, jak máme hospodařit. Takže váš příklad je skoro pozitivní. Národ zapomněl – národ si zase brzo vzpomene
Státní kasa je děravá jak pověstný ementál a naše nejdražší Žena za pultem, tedy sněmovním pultem, naše Pekarová se na té hospodářské mizerií aktivně podílí též….
No se čtvrt mega měsíčně se to dá ve dvou svetrech docela vydržet, říkala nedávno….
Vidláčku, co kdybys sem dal maminčin recept?
VIDLÁKU, čtu vás stále, fandím vám a proto bych potřebovala recept na zavařování okurek. Ale potřebuji ten lák jak to dělají ve Znojmě.Žádný jiný nepřichází v úvahu. Naposledy jsem zavařila půl litr octa, litr a něco vody, 26 kuliček cukerinu, trochu cukru, hořč. semínko atd. Ale ten poměr je důležitý. Prosím o recept, vím, že to je divné, ale nechci vás tím obtěžovat osobně příště na Václaváku a lidi budou mít radost. Díky.
Proč by tu měl k tobě někdo něco mít, když nejsi za 3.14ču? Jakože ve většině výheků jsi.
Můžu klidně tvrdi, jako zdejší super mravokárný nick, že zemědělství bylo takhle devastonáno s všeobecným zavedením parníků, dovoz obilnin z USA a Kanady.Další krok přišel s parníky, které měly ledové komory, a zavedím železničních mrazírenských vozů – dovoz mraženého z Jižní Emeriky, hlavně Argentiny.
Nevím,zda je to pravda, ale Vovka Železný na Moravě chtěl jít do politiky s tím, že obnoví slávu Znojemských okurek. Jenže prý se už dávno dovaželi z Turecka.
Z nedávné historie Ru máme zkušenost, že na rychlý rozvoj zemědělství jsou vynikající eurouhnijní sankce. I když Jourová by pak v důchodu nedostala svůj oblíbený druh nivy, pardon le cordon bleu.
I můj táta dostal zpět své hektary po dědovi, jenže to už měl skoro šedesát a já čtyřicet. Nikdo z nás se v tom nevyznal, táta důchodce, já jsem měl slušnou práci. Takže pronajímám bývalému předsedovi JZD, který tomu rozumí a platí mi pachtovné.
To řekněte Holanďanům, ti mají z tří tisíc farmářů teď takovou hrstku, hlavně tam měli vládu plnou pokrokářů, která jim do těch rodinných farmicek hodila vidle. To je teda ten slavný západ plný komunistu
Že vy nevíte, kde se okurky Znojmia skutečně dělaj,tedy nakládají í a sem se vezou pouze na nálepkování? Viděno na vlastní oči před cca 2 letama
Nějak nevím co ti Vidláku vadí víc, jestli to že to Norové zařízli nebo že chuť současných znojmia okurek stojí za starou belu a kdejaká panímáma je dělá lépe než Orkla.
Než tímhle hnusem kazit značku Znojmia, tak ať raději zanikne a dělá to někdo lépe.
Tak nějak scénář likvidace cukrovarů před léty! Tuším holanďané v symbióze s Klausem!
Byli to Francouzi. Stovky cukrovarů, některé úplně nové, např. Hrochův Týnec, Němčice na Hané a další.
Největší hřebík do rakve:
Pokud máte baráček z 80. let, bude vás to stát statisíce, varuje ANO
Zdroj: https://www.idnes.cz/zpravy/domaci/stinova-vlada-ano-snizeni-energeticke-narocnosti-platy-ucitelu.A230316_100745_domaci_kop
A ti samí dementní ukrofilní diskutéři, kteří s úchylným nadšením zdvojují souhlásky a nekriticky zbožňují nacistické zmrdy tam houfně nadávají na zlou EU
To by nevymyslel ani Sekora při psaní Kocourkova.
Ale co, když si debilové zvolili za prezidenta kovaného komouše a oštemplovali tím podporu současné vládě, tak co s nimi? Jen ať si každý nabije držku, směřujeme k tomu mílovými kroky.
Kostelů a historických budov se to netýká. Takže mám 500 let starou motlitebnu.
Vše souvisí se vším. Proč asi tlačí liberálové na odvolání Ševčíka? No protože hlásá studentům ekonomické „bludy“ o nezadlužování, potravinové soběstačnosti, vyrovnaném st. rozpočtu atd… a to liberálové nechtějí slyšet a tato „zastaralá dogmata“ chtějí ze vzdělávací soustavy totálně vymazat. Pamatujete na svazačku Zlámalovou? Tato ekonomicky nevzdělaná svazačka prohlašovala o potravinové soběstačnosti, že je to přežitek a dnes je stále u mediálního koryta. měla by sedět za způsobené škody !!! To jen příklad – komu prospívá zadlužení země? Samozřejmě věřitelům (banky židovských majitelů). A pak přijde bankrot. Tohle je úmysl liberálů. Ševčík je ohrožením jejich ideologie, protože učí ekonomické a hospodářské zákonitosti. Záminka je jeho účast na demonstraci, tak jako mnoho jiných záminek před tím.
Až to smrdí tím že po ekonomické válce rádi válečný pluh na sklizeň bez „plesajících, šmejdi. Za „bukem.
Vizíři
Dětem nedochází co z čeho vyplíva – jsou v rozpuku a silní a starosti „neschopných se jich netýkají.
https://www.youtube.com/watch?v=ztH95Ntgy74
Největší hřebík do rakve pro Čechy je jejich nový prezident.
Tady další zlodějina z dílny pomatených eurobolševiků, určitě si nebudu lepit něco na kamennej barák:
https://www.novinky.cz/clanek/stalo-se-europoslanci-majitele-musi-zateplit-domy-40425856#dop_ab_variant=0&dop_source_zone_name=novinky.sznhp.box&source=hp&seq_no=8&utm_campaign=abtest221_linky_v_boxiku_mobilu_varBB&utm_medium=z-boxiku&utm_source=www.seznam.cz
Největším hřebíkem do rakve kolonyje czechyja je debilní, hašteřivé, hamižné a líné obyvatelstvo kolonyje czechyja.
vidlák bude muset vykouřit svýho šéfa aby mu „dovolil“ prodat 8 sklenic vokurek ? co je tenhle text za k r e t é n s k ý sračky , lůza už 33 let nedělá nic než likvidaci sebe sama, konečně se blíží konečné řešení nejen vokurek
Dnes si připomínáme 55. výročí hrůzného sadistického masakru v My Lai, kde zfanatizovaní američtí vojáci povraždili přes 500 dětí, žen a starců. Z tzv. mainstreamu (iDnes, Seznam apod.) ho nepřipomíná nikdo, všude články o hrdinné Ukrajině a fuj fuj Rusku.
Ti kreténi opravdu touží překonat strýčka Goebbelse, Rudé Právo jim už dávno nesahá ani po kotníky!
Sračkomety bakala zítra napíšou že si to nakonec udělali vietnamci sami převlečení do us uniforem
My Lai, no dobře, ale bylo nějaké velké připomínání Německé okupace 15.3. 39 v ČT? Nějak jsem nezaznamenal!
ticho ticho ticho – kódové označení dne 15.3.1939
No někde jsem tu připomínku našel, Američani to ale vyšetřovali, nicméně většina účastníků byla osvobozena nezávislým americkým soudem. Pouze jeden voják dostal za 22 lidí 20roků vězení, pak to bylo sníženo na roků 10 a po nějaké krátké době byl propuštěn do domácího vězení. Když jsem si o tom před několika měsíci četl, byl voják ještě naživu.
Evr.Kom.-Komise dnes ve spolupráci s ukrajinskými organizacemi zahajuje program budování kapacit evropského plánu -Bauhausu pro obnovu Ukrajiny…pokrač zdroj
z data 16.03.2023
https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/ip_23_1649
Zemědělství tj. vztah k půdě, začalo být brutálně devastováno v 50. letech násilným zakládáním JZD – po vzoru ruských kolchozů. Tradice rodů a rodin, kteří půdě a chovu zvířat rozuměli a po generace na svém pracovali, byla odporně a hnusně přerušena a lidem bylo to jejich ukradeno – pardon – zestátněno – zjezedákovano.
Milá paní zjezedákovaná KÁRO ono to tehdy nebylo všechno černobílé, moje matka pocházela z Moravy z vesnice a selského rodu, dost často o tom vyprávěla zakládání JZD nahrávala i doba, svět po po válce se hodně změnil, lidé a hlavně ti mladší se nechtěli dřít, chtěli si užít života a vynahradit si utrpení z války, nechtěli dřít na polích sedm dní v týdnu, hodně mladých v té době odcházelo do měst, kde byly fabriky co nabízely práci pět dní v týdnu a volné víkendy, plat na ruku a ne nejisté peníze pokud se urodí, hodně mladých z vesnice mojí mámy uteklo do měst a fabrik, doma zůstali staří rodiče co už na dřinu nestačili a tak někteří šli do JZD aby už měli klid, jinak tvrzení že všichni na vesnici půdě rozuměli je blbost a pohádka pro lidi, co tam nikdy nežili, asi budete z města, na vesnici byli jak dobří sedláci co skutečně uměli a exoti, co měli v chlívě hnůj až po strop a dobytek hubený jak kočky, ono dřít na selském nebylo jen tak, ženské i chlapi byli ve čtyřiceti sedření jak starci a předčasně umírali, JZD zpočátku asi nestála za nic, ale za pár let už by sedláci JZD neměnili, JZD zajistila pro vesnice práci, deputát, podíly z výnosů, likvidací JZD zmizela z venkova úplně práce, lidé utíkají do měst a vesnice se vylidňují
Máte naprostou pravdu. Statek po dědovi na vesnici mám jen na rekreaci, protože normálně se tam už nedá žít. Žádný obchod, žádná hospoda. Prázdné baráky nebo jen jedna babka nebo dědek ve statku, jak hrad. Autobus tam jede jen ráno, večer a ve středu. Ovšem cigánů v okolí je jak potkanů v drůbežárně.
viděl jste někdy starou pozemkovou mapu ? neuvěřitelné, dědek měl 50ha na 40 parcelách a ani dvě vedle sebe, pozemkové úpravy proběhly až v roce 2004 , takže pokud zrovna neobráběl půdu na jednom pruhu tak se přemísťoval na jiný pruh, zábava na 24/7/365 , a těch dohadů mezi sedláky o hranice ( meze) , prostě si na sebe ve své vidlácké hlouposti upekli krásnou oprátku dřiny a dřiny, jo a na vesnici byli asi 4 sedláci, co rozuměli věci, ze 30 chalup a statků.
Stejně jako dnes , blbec kam se podíváš. Takže ti 4 založili mechanizační družstvo ještě před druhou válkou, aby se z toho nezbláznili, židovi se podařilo vykořenit vztah k půdě dokonale
Kdo chce, může si ty okurky tzv „znojmia“ koupit. Asi těch zklamaných lidí bylo dost (já mezi nimi).Šok hlavněv chuti, o konzistenci bahna ani nemluvím. Polrajchu, řvi a nadávej!!!
Předražené sterilované chemické okurky nekupuji
a už vůbec ne jakési fujtajblové paštiky Hamé,
kdy jeden neví jaké svinstvo do nich semleli a rozpastovali.
V hospodě vyprávěl kamionák, že vozí do anglie kvalitní maso a zpět haldy zasmrádlých kůží do hamé. Prej to jde do paštik atd. Řekl, že nikdy nejí paštiky, že je vyléčen.
Nejvíc mě může nas…at, že nějací Laponci vlastní naše vyhlášené firmy. Jak je to možné?! Co nám vlastně patří?!
Nejsem si už jist, když jdu u nás ve městě po ulici, zda nešlapu po pozemku nějakého cizáka!!!
zadna skoda, stejne by to s cenou tech energii nikdo z vas nekoupil
Šmejdy vyráběné v těchto korporacích už léta nekupuju. Na vesnici je pořád dost lidí, kteří mají krávy a tudíž mléko, mají prasata a tudíž maso atd…..Dá se nakoupit všechno. Nezajímá mě papír od hygieny ani nějaké předpisy. Buď mi to chutná a jsem spokojený nebo ne. Ceny jsou taky přijatelné. Dokonce pozoruji i rozvíjející se barterový obchod. Ty mě potraviny a já tobě opravím elektriku atd…
Nynější ochuzené a nechutné paštiky z Hamé by za socializmu nikdo nekupoval. Ten rozdíl kvality je obrovský.
Hamé pro mě skončilo. Vitana taktéž.
Prodejny jsou plné nekvalitních vysocezpracovaných sra..k a je obrovský problém koupit kvalitu jako je sypaný čaj a melta v 1/2 kg balení nesáčkovaná.
Mám s tím veliký problém.
Mimochodem před tím listopádem byly velice pevné státní normy na uzeniny.
To ovšem podvodníci nemohli potřebovat,
proto se po jejich tvrdém lobbingu normy zneplatnily.
*
Posléze se objevila NOVINKA jménem SEPARÁT.
Je to odpad ze zpracování kuřat, ryb,
dále třeba velké žíly z masa atp.
Tento zasmrádlý nahromaděný odpad
se rozpastuje a uvaří v tlakovém kotli při teplotě více než 100 stupňů.
Následně se nafutruje chemikáliemi, obarví, ochutí a nakonzervuje.
Přidává se do levných párků a i těch „paštik“ atp.
*
Kdo chce získat třeba nějakou tu rakovinu žaludku, střev,
zkrátka trávicí soustavy,
tak konzumace těchto „výtvorů“
je skvělá možnost.